高麗人参茶

別名を、朝鮮人参、御種人参(オタネニンジン)ともいわれる高麗人参は、世界の人参（※日本のトチバニンジン（Panax japonica）、中国の田七人参（Panax notoginseng）のほかにも、アメリカやロシアなど）と同じ科と属（ウコギ科ニンジン属）ですが、品質面の差は明確です。さまざまな種類のある高麗人参は、水参、紅参、白参といわれているものがあります。中国では強壮剤として知られた生薬で、疲労回復効果や強心作用があると言われています。また、一部では風邪の予防や認識能力の向上、糖尿病などに対しても、有効性が示唆されています。