ビール酵母

ビール酵母は話題となっている栄養素です。ビール酵母はアミノ酸のの一種で動植物や微生物の組織内に存在する物質です。

「肝機能を促進させる」「老化予防・美容に効果的」などといわれています。

ビール酵母の主な成分はビタミンB1、ミネラル類、アミノ酸、セルロースである。