にがり成分

にがり（苦汁）とは、食品添加物の一種で、海水から抽出されるものです。海水から塩を精製する際にできるよぶんな各種ミネラルをたくさん含んでいる粉末または液体。海水に含まれている塩は、ほとんどが塩化ナトリウムによって占められている。食塩を作る過程において、塩化ナトリウムが結晶化し、この塩を除去して残留物がにがりといわれているものである。成分は、塩化マグネシウムや塩化カルシウムなどである。ほかに各種ミネラルが入っている。

ストレスのために少なくなるミネラルバランスを保ちナチュラルなダイエットに合っている。