カテキン効能

カテキンには食したコレステロールがすべて吸収されずに、肥満になってもおかしくない食事習慣を続けたとしても、コレステロール値の上昇など、肥満症状が発生してしまうのを食い止めることが出来るといわれています。

しかも、カテキンには実にさまざまな生理活性があることが報告されており、その一例を挙げると、>血圧上昇抑制作用、血中コレステロール調節作用、血糖値調節作用、抗酸化作用などとなる。

カテキンと一緒で、健康維持に良いと言われているポリフェノールを紹介します。

カテキン(catechin) 緑茶イソフラボン(isoflavone) 大豆、そら豆、レッドクローバールチン(rutin) そばフラバノン(flavanon) レモン、ミカンなど柑橘類の皮タンニン(tanin) 緑茶、カキ、赤ワインケルセチン(quercetin) 赤ワイン、ココア、タマネギ、ブロッコリーアントシアニン(anthocyanin) ブルーベリー、イチゴ、ナス、むらさき芋