ミネラル＆ビタミン

ミネラル＆ビタミンはダイエットのみならず、健康の維持には大変重要です。

どのような種類があるか挙げてみます。

ミネラル類：カルシウム・マグネシウム・ナトリウム・マンガン・リン・カリウム・銅・亜鉛・鉄・モリブデン・セレニウム・ニッケル・クロム・リチウム・コバルト・バナジウム

ビタミン類：ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンB12・ナイアシン・パントテン酸・ビオチン・葉酸・ビタミンC・ビタミンA・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンK

ビタミン、ミネラルは酵素を助ける働きがあり "補酵素"と呼ばれています。

補酵素は連携して作用するため、バランスを考えてとることが重要です。

ビタミンは、１３種類あるとされており、脂溶性と水溶性に区別されます。

ミネラルなかで、健康維持のために必要な必須ミネラルは１６種類です。